Эксперименты с unity editor...
Инструмент, который позволяет в удобном виде посмотреть какие ресурсы в проекте занимают много памяти.
Также есть возможность распарсить editor.log, чтобы увидеть самые большие ресурсы уже в сжатом формате, используемые в билде
